Rebecca, classe 2000, prende la laurea triennale in Dietistica nel Novembre 2022 presso l’Università degli studi di Firenze. Successivamente frequenta un master breve in “Alimentazione e nutrizione pediatrica” ed un master in “Disturbi del comportamento alimentare in età evolutiva ed età adulta: prevenzione, diagnosi e cura”. Durante i tre anni universitari effettua il tirocinio in reparti ospedalieri (pediatria, cardiologia, neurologia, riabilitazione e chirurgia, obesità e disturbi del comportamento alimentare) e presso ambulatori privati per la cura dei disturbi del comportamento alimentare.
A seguito di numerose esperienze inizia la libera professione con individuazione, elaborazione e monitoraggio di pazienti di tutte le fasce di età, con piani alimentari personalizzati secondo le singole necessità, abitudini e stili di vita.
